Collesano è un borgo celebre per la sua antica tradizione di ceramica artistica, che risale al XVII secolo. Le ceramiche di Collesano sono rinomate per la loro qualità e per i dettagli decorativi, che traggono ispirazione dalla cultura araba e mediterranea. Passeggiando nel centro storico, si possono visitare le botteghe artigiane dove abili ceramisti creano piatti, vasi e maioliche decorati a mano, trasformando ogni pezzo in una vera opera d’arte.
La Fiera della Ceramica di Collesano è un evento annuale che attira appassionati e collezionisti da tutta la Sicilia, desiderosi di scoprire e acquistare i migliori pezzi di ceramica siciliana. Questa tradizione rappresenta un elemento fondamentale del patrimonio culturale di Collesano, che continua a valorizzare la sua storica produzione artigianale.