Norma

Un capolavoro della cucina siciliana: pasta avvolta in un sugo di pomodoro, arricchita con melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e una foglia di basilico fresco. Un omaggio ai sapori dell’isola. 🇬🇧 𝐴 𝑚𝑎𝑠𝑡𝑒𝑟𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒 𝑜𝑓 𝑆𝑖𝑐𝑖𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒: 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑎 𝑟𝑖𝑐ℎ 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒, 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑒𝑔𝑔𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡, 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑠𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎, 𝑎𝑛𝑑 𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙 𝑙𝑒𝑎𝑓. 𝐴 𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑡𝑒 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑖𝑠𝑙𝑎𝑛𝑑’𝑠 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠.